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长春柠檬酸钠报价来电咨询「沈阳恒之盛」

发布时间:2022-08-06 07:05:19        

柠檬酸钠是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体。无臭,有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,在湿空气中微有溶解性,在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他溶剂,过热分解,在潮湿的环境中微有潮解,在热空气中微有风化,其溶液 pH 值约为8。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定:使用量按正常生产需要而定。于一支比色管中加入试样溶液15mL,另一支比色管中加入***盐标准溶液Ⅱ10mL和水5mL(标准管),再各加入盐酸溶液2mL和溶液0。



透光率的测定称取10g试样(至0.01g),加水溶解,定容至100mL,摇匀;本标准与GB6782—2009相比,主要变化如下:标准名称修改为“食品安全***标准食品添加剂柠檬酸钠”。用1cm比色皿,以水为空白对照,在波长366nm下测定样液的透光率,记录读数。试验结果以平行测定结果的算术平均值为准。在重复性条件下获得的两次***测定结果的差值不应大于算术平均值的0.2%。水分的测定干燥法:称取1g(至0.0002g)柠檬酸钠试样于已烘至恒重的称量瓶中,放入180℃±2℃电热干燥箱内烘干,称量,直至恒重。



***盐的测定称取试样1g(至0.01g)于50mL具塞比色管中,加水15mL溶解,此液为试样溶液。取两支50mL具塞比色管,分别加入溶液1mL,加盐酸溶液2mL,再加***盐标准溶液Ⅱ1mL,振摇,静置1min。于一支比色管中加入试样溶液15mL,另一支比色管中加入***盐标准溶液Ⅱ10mL和水5mL(标准管),再各加入盐酸溶液2mL和溶液0.5mL,摇匀,5min后,试样管的乳白度不得深于标准管。含柠檬酸钠的液体洗涤剂还具有其他的优良性能,如有的含柠檬酸钠专用清洗剂对某些金属器具无腐蚀性,因而可专门用于清洗贵重的精密仪器等。



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